自發(fā)活動曠場實驗抗抑郁活性評價
[摘要] 目的: 優(yōu)選三七葉總皂苷的酶解工藝并評價其酶解產(chǎn)物的抗抑郁活性。方法: 以人參皂苷類成分的轉(zhuǎn)化率為指標(biāo),通過單因素試驗優(yōu)選三七葉總皂苷的酶解工藝。建立小鼠慢性溫和性不可預(yù)知應(yīng)激模型評價酶解產(chǎn)物的抗抑郁活性。結(jié)果: 選擇蝸牛酶為轉(zhuǎn)化酶,酶解 pH 4. 5,溫度 50 ℃,時間 12 h,人參皂苷類成分的轉(zhuǎn)化率達 50%。小鼠建模 6 周后,呈現(xiàn)出體重下降、快感缺失、行動遲緩...